Čokolada - Slatka strast koja nas čini srećnijima

Ko ne voli čokoladu? Ta slatka poslastica izaziva neverovatan osećaj zadovoljstva na nepcu i inspirisala je mnoge umetnike. A nama običnim smrtnicima, pričinjava neizmeran užitak. Da li ste ikada zamišljali život bez čokolade?

Koja je vaša omiljena čokolada?

Mnogi vole mlečnu čokoladu sa lešnicima i suvim grožđem, dok neki preferiraju gorku čokoladu za kuvanje koja može da ubrza proces mršavljenja i bogata je mineralima, posebno gvožđem. Da li znate da gorka čokolada sadrži visok procenat kakao praha i magnezijuma, što je čini izuzetno zdravom?

Neki od popularnih brendova uključuju Milku, Nestle, Doreen, Kandit, Gorenjka, Lindt, Stark i mnoge druge. A šta je sa vama? Da li volite čokolade sa celim lešnjacima u pakovanjima od 200-300 grama?

Čokolada i raspoloženje

Da li konzumirate čokoladu kada ste depresivni? Istraživanja su pokazala da utiče na lučenje serotonina, hormona koji nas čini srećnijima. Tako da, sledeći put kada osetite loše raspoloženje, možda je tabla čokolade pravi lek.

Neki od nas vole da se zavaljaju u fotelju, puštaju laganu muziku i otvaraju tablu omiljene čokolade. A šta je sa belom čokoladom? Neki je obožavaju, dok drugi smatraju da nije prava čokolada.

Čokolada u filmovima i književnosti

Da li ste čitali "Kao voda za čokoladu" ili gledali film "Čokolada" sa Džoni Depom? Čokolada je inspirisala mnoge umetnike i postala je simbol užitka i strasti. Postoji čak i meksički film koji istražuje čokoladne recepte kao metafore za ljubav i strast.

Neki od nas se sećaju i drugih čokoladnih filmova, kao što je "Čokolada sa sjajnom Izabel Iper". A da li ste ikada probali čokoladni sapun? Kažu da hrani kožu i podmlađuje, a miris je – erotski.

Čokoladna putovanja i degustacije

U Švajcarskoj se organizuju turistička putovanja u fabrike čokolade, gde možete neograničeno degustirati omiljenu poslasticu. Iako je cena takve ture prilično visoka (oko 1200 funti), iskustvo je nezaboravno. Samo ne zaboravite da ponesete vlažne maramice – zato što će vam sigurno zatrebati!

Čokoladni recepti

Naučnici su utvrdili da uživanje u čokoladi izaziva više uzbuđenja od strasnog poljupca. Evo jednog jednostavnog recepta za čokoladno-voćni fondi:

• 150-200 g crne čokolade (nalomljene na komadiće)
• 2 kašike slatke pavlake
• 2 kašike ruma
• 2-3 kašike obranog mleka
• Ananas ili drugo voće (narezano na komadiće)

Voće stavite u frižider. U vreloj vodi zagrejte ostale sastojke dok se ne dobije glatka čokoladna masa. Servirajte u dekorativnu čašu i uživajte uz komadiće voća.

Čokolada i zdravlje

Nekada se smatralo da čokolada izaziva bubuljice, ali današnja istraživanja pokazuju da ona može čak i da leči kožne nepravilnosti. Pored toga, gorka čokolada je bogata antioksidansima i korisna je za srce.

Naravno, ključ je umerenost – dve kockice dnevno mogu biti dovoljne za zadovoljstvo, a da ne ugroze vašu liniju.

Zaključak

Čokolada je više od obične poslastice – ona je strast, uteha, inspiracija i izvor sreće. Bilo da volite mlečnu, gorku, belu ili neku od specijalnih varijanti (kao što su After Eight ili Krašove bajadere), svakako zaslužuje mesto u vašem životu. Zato – opustite se, uzmite komadić omiljene čokolade i prepustite se trenutku čistog uživanja.